O geladinho gourmet é excelente para adoçar e refrescar o verão. Ele é famoso pelo gostinho de infância que encanta a todos pela sua simplicidade e sabor.
Além de uma opção bacana de sobremesa, os geladinhos são perfeitos para quem busca uma renda extra, devido o seu baixo custo de produção e o seu rendimento. Veja algumas receitas de geladinho gourmet que vão te impressionar e você vai querer fazer um:
Receitas de geladinho gourmet com frutas
1. Geladinho de leite Ninho com morango: se você gosta desta combinação, esta receita vai te fazer ir direto pra cozinha testar. Ele é recheado com pedaços e calda de morango, e a base é feita com leite, leite condensado e leite em pó. Este geladinho vai conquistar seu coração e seu preparo é superfácil!
2. Geladinho de açaí: o açaí é perfeito para o verão e esse geladinho é uma ótima opção para se refrescar com muito sabor. A dica para esta receita ser um sucesso é colocar o leite condensado no saquinho antes de jogar a mistura do geladinho. Se preferir, você pode incrementar a receita com Nutella ou até outras frutas que combinam com açaí.
3. Geladinho de abacate: esta receita com abacate, açúcar e creme de leite fica super cremosa e saborosa. É perfeita para quem quer um sabor leve e diferenciado, além de ser fácil e rápido de fazer. A receita rende 5 unidades no saquinho grande ou 12 no saquinho fino.
4. Geladinho de limão: para os amantes dos sabores mais ácidos, este geladinho de limão é de arrasar. Com leite condensado, creme de leite, suco de limão e leite, você prepara esta receita deliciosa de geladinho gourmet em poucos minutos no liquidificador. Depois é só encher os saquinhos e colocar para congelar.
5. Geladinho de maracujá: mais uma receita com fruta azedinha, que fica perfeita combinada com o doce da receita. Este geladinho gourmet leva leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. A mistura fica bem grossa, para deixar o geladinho mais cremoso e consistente.
6. Geladinho de amora e beijinho: este geladinho agrada tanto no visual quanto no sabor. A base é feita com leite condensado, leite, creme de leite e coco ralado. Para o recheio, você vai precisar de geléia de amora e água. Esta receita tem um tempo de preparo um pouco maior, pois você deve colocar no congelador o geladinho e depois que estiver começando a endurecer, você retira do congelador e com um injetor de tempero ou uma seringa, despeje o recheio.
7. Geladinho de abacaxi: esta receita é daquelas que dá para sentir o carinho em cada mordida, mas é facinha de fazer. Primeiro, você vai preparar uma calda de abacaxi, o que vai dar todo o sabor do geladinho. Depois, é só bater no liquidificador leite, liga neutra, leite condensado e a calda.
8. Geladinho de morango com leite condensado: esta é mais uma receita para se apaixonar por geladinho, que combina o toque azedo do morango com o doce do leite condensado. E o melhor: o leite condensado fica cremoso e derrete facilmente, dando uma textura inigualável para este geladinho.
9. Geladinho de coco com casquinha: para quem ama o sabor do coco, esta receita com lascas de coco vai impressionar. O segredo é bater o coco com a casca e deixar triturar bem. O sabor fica natural e a textura bem cremosa.
10. Geladinho de coco caramelizado: esta é outra variação de geladinho com coco, feita com coco caramelizado na panela. A dica dessa receita é utilizar corantes de cores variadas para deixar o geladinho ainda mais divertido. Espere esfriar para colocar no saquinho e depois é só congelar.
11. Geladinho de coco queimado: A combinação do coco com leite condensado é irresistível. Nesta receita, o geladinho gourmet também é feito na panela, e uma dica importante é utilizar amido de milho para engrossar e dar mais cremosidade para o sorvete.
12. Geladinho de tangerina com amêndoas: uma receita inusitada e saudável para fazer a alegria dos veganos neste verão. Este geladinho leva suco de tangerina, amêndoas e extrato de baunilha natural. O preparo é simples, basta bater tudo e depois coar. Em seguida, é só colocar a mistura no saquinho e levar ao congelador.
13. Geladinho de salada de fruta: a base deste geladinho é feita com leite condensado, suco em pó sabor salada de fruta, chantilly e liga neutra. No saquinho, voce pode acrescentar pedaços das frutas de sua preferência para incrementar, depois é só preencher com a mistura batida no liquidificador.
Receitas de geladinho gourmet queridinhas
14. Geladinho de chocolate cremoso: o sabor chocolate é sempre um dos favoritos da galera. Com apenas três ingredientes você consegue fazer este geladinho supercremoso: creme de leite, chocolate em pó e doce de leite cremoso. É só bater tudo até ficar homogêneo, colocar nos saquinhos e congelar. É uma opção certeira para quem tem pouco tempo e quer arrasar na sobremesa.
15. Geladinho de brigadeiro: se brigadeiro já é bom, o geladinho de brigadeiro pode ser maior ainda. Nesta receita, você aprende a deixar o geladinho ainda mais cremoso com liga neutra e fazer uma mistura sensacional de brigadeiro com chocolate em pó, cacau em pó, creme de leite e leite condensado.
16. Geladinho de chocolate branco: se seu objetivo é muito sabor, poucos ingredientes e muita praticidade, este geladinho é para você! Você vai precisar de chocolate branco derretido, chocolate branco em pedaços e creme de leite. Coloque no saquinho alguns pedaços do chocolate branco picado e, em seguida, o creme feito com chocolate branco derretido e creme de leite.
17. Geladinho de leite Ninho: este geladinho é uma ótima opção para os amantes de leite Ninho consumirem de forma diferenciada. É superfácil de fazer e em poucos minutos você tem uma base deliciosa para ensacar e congelar. A receita leva apenas leite, creme de leite, leite condensado e leite Ninho.
18. Geladinho de Nutella: o geladinho gourmet de Nutella é um dos mais saborosos e fáceis de fazer. Basta bater no liquidificador: leite, leite condensado, creme de leite e Nutella. E depois, com cuidado, colocar nos saquinhos e levar ao congelador. É prático e ótimo para servir como sobremesa ou para vender.
19. Geladinho de leite Ninho com Nutella: esta é uma versão que combina a base do geladinho de Ninho com o recheio de Nutella. Coloque uma colher bem cheia de Nutella no fundo do saquinho e esparrame um pouco. Depois, é só fazer a base no liquidificador, colocar dentro do saquinho e congelar.
20. Geladinho de morango com Nutella: os geladinhos gourmet recheados são realmente os queridinhos, mas este de morango com recheio de Nutella, está sempre no topo da lista. Você vai precisar de: morango, creme de avelã, açúcar e limão. Faça a base de morango e feche o saquinho com arame revestido. Leve até o congelador e retire quando começar endurecer. Com um injetor de tempero, recheie com a Nutella ou outro creme de avelã de sua preferência.
21. Geladinho de paçoca: esta receita é superfácil e não precisa nem de liquidificador. Em uma tigela, você mistura o leite condensado, creme de leite, leite e paçoca esfarelada. A receita rende 5 geladinhos no saquinho mais grosso, com aproximadamente 100ml de geladinho em cada.
22. Geladinho de Oreo: além de delicioso, este geladinho gourmet é divertido e prático de fazer, o resultado é sensacional. Quebre alguns biscoitos Oreo em pedaços bem pequenos e coloque dentro do saquinho até a metade. Para fazer o sorvete do geladinho, basta bater no liquidificador: leite, leite condensado e Oreo. Depois, é só despejar a mistura no saquinho e levar ao congelador.
23. Geladinho de Bis: a crocância do Bis e a cremosidade da base desse geladinho é de impressionar o olhar e o paladar. O preparo é bem simples e os ingredientes fáceis. A receita leva leite condensado, leite, creme de leite e liga neutra para ficar bem cremoso. O Bis você pode bater no liquidificador com os demais ingredientes, e sua receita estará pronta para colocar no saquinho e congelar.
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